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由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。那么如何去除羊肉膻味？
2021-12-28
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四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。
2021-12-28
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五花肉是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属，传说中好的五花肉是10层。
2021-12-28
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猪肉丸的做法是怎么样的？对外承包食堂告诉你！猪肉丸是一道由猪瘦肉，肥猪肉等食材制成的美食。
2021-12-28
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农产品加工配送教你做白菜干？白菜干是白菜晒干而成的。素以甜、淋、软、甘有名，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤，是岭南地区尤为广州珠三角地区的传统民间饮食习俗。
2021-12-27
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东莞蔬菜公司教你做香菇糯米鸡肉卷？所需要准备的材料有：鸡腿4个、香菇一把、红萝卜1根、竹笋1根、小葱3根。
2021-12-27
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